대구 백숙 맛집 성서 제1능이버섯 능이백숙 웨이팅 장난 아닌 달서구 맛집

오늘의 리뷰는 달서구 간 김에 들려본 백숙, 삼계탕 맛집
'성서 제1능이버섯 능이백숙'. 중복쯤 방문했는데 예약 안 하면 점심시간 거의 방문이 불가하다고 보면 된다. 여름 맞이 확실히 사람이 더 많은 것 같긴 하지만 웨이팅도 장난 아님.

우리는 예약 안 했음에도 이른 시간 방문해서 점심시간 전까지 나간다는 전제 하에 들어갈 수 있었다. ㅎㅎ
주차장도 마련되어 있고 맞은 편 공영 주차장 주차 지원되서 주차 걱정 없었다.

대구 백숙 맛집 성서 제1능이버섯 능이백숙 웨이팅 장난 아닌 달서구 맛집

 

 

능이삼계탕

가게 내부는 꽤나 넓은 편이고 룸도 있었다. 손님이 끊임없이 와서 정신없는 느낌. 좀 기다리면 우리가 주문한 능이삼계탕이 나왔는데 일단 뚝배기가 크고 국물 양도 정말 많다. 따로 간을 안 해도 될 정도로 깔끔하고 맛이 구수하며 깊고 간이 딱 맞다. 그리고 능이버섯이 넉넉히 들어있어 여름에 건강 챙기기 굿. 닭도 큰 편인데 부드러워서 먹기 너무 좋았고. 안에 찹쌀밥은 따로 안 들어 있고 별도로 찰밥이 나와서 말아먹으면 된다. :)

한 뚝배기

반찬도 깔끔해서 같이 먹기 좋았고 국물이 무엇보다 담백하면서도 구수해서 계속 손이 가고 확실히 보양식 먹는 느낌. 먹어보니 왜 인기 있는지 더욱 이해하게 되었다.
남편과 나 모두 만족스럽고 맛있게 잘 먹고 왔다.
다음에 또 가게 된다면 백숙도 꼭 먹어보고 싶다.

대구 백숙 맛집 성서 제1능이버섯 능이백숙 웨이팅 장난 아닌 달서구 맛집 후기는 여기까지.